NEW
〔新商品〕足立音衛門の「栗」スマス🎄【クリスマス限定クグロフ】
こんにちは！
大丸札幌店・地1階の足立音衛門です⭐️
今回は足立音衛門の『栗』スマス、新商品のご紹介でございます❗️
クリスマス限定「栗×キャラメル×クグロフ」の登場です♪
〔🧐クグロフとは？🧐〕
クグロフは、フランス北東部・アルザス地方を代表するお菓子で、オーストラリアやスイス・ドイツなどでは定番のスイーツとして親しまれています。
地域によって作り方や味わいはそれぞれ異なるようですが、共通して〈斜めに溝模様が入った王冠にも似た形が特徴〉とされています。
また、一説ではあのフランス王妃マリーアントワネットが愛した菓子とも言われているそうです🇫🇷
クリスマス限定の新商品として、誕生したこちらのスイーツ。
当店こだわりの発酵バターや和三盆糖を使ったしっとり食感のケーキ生地に、当店自家製のキャラメルと栗を混ぜてご用意しております☺️
キャラメルは、パティシエさんが鍋につきっきりで作る少しほろ苦い味わい😎
そして仕上げに、ホワイトチョコレートをパリッと食感になるよう何度も重ねてお作りしました。
しっとりとした食感の中にほろ苦いキャラメル・栗とホワイトチョコのアクセントがマッチする、クリスマスに楽しみたい一品になっております♪
こちらの商品は数量限定でのご案内となっておりますので、無くなり次第終了となります🙇♀️
ご予約も承っておりますので、お問い合わせ下さい。
皆様のご来店、お待ちしております❗️
「栗×キャラメル×クグロフ」 《クリスマスシーズン・数量限定》
1台 税込3,456円
(こちらの商品は、冷蔵でご案内しております。)
